BANDUNG, Suara Muhammadiyah – Menyambut bulan Ramadhan penuh berkah, Program Studi Teknologi Pangan Halal dan Program Studi Farmasi Universitas Muhammadiyah Bandung (UM Bandung) bekerjasama dengan Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-Obatan dan Kosmetik (LPPOM) MUI menyelenggarakan kegiatan dengan tema Seminar Strategi Halal: Ramadhan Penuh Berkah dengan Gaya Hidup Halal. Kegiatan ini diselenggarakan pada tanggal 20 Mei 2017 dan diadakan di Aula Masjid Raya Mujahidin, Jl. Sancang No.6 Bandung yang diikuti peserta dari guru-guru SMA-SMK Se-Jawa Barat dan civitas akademika UMBdg.
Tenaga pendidik yakni guru berperan penting dalam menciptakan generasi unggul tidak hanya dari sisi pengetahuan akademik tetapi dari sisi pengetahuan agamanya. Pengetahuan agama tidak melulu belajar pengertian shalat, puasa, tujuan shalat, dan pada umumnya yang dipelajari di sekolahan. Kita juga perlu tahu mengenai halal lifestyle pada usia remaja. Oleh karena itu Diadakan Seminar Strategi Halal seperti ini adalah sebagai upaya ikut serta membentuk generasi muda yang cerdas dan berakhlak mulia serta membantu guru-guru memberikan pemahaman juga menjadi pembaharuan bahan-bahan materi kepada siswa mengenai gaya hidup halal baik dari makanan, obat-obatan dan kosmetik.
Adapun tujuannya adalah mengedukasikan dan mensosialisasikan kepada guru-guru sebagai tenaga pendidik, pembekalan materi untuk para peserta ddik agar senantiasa mengkonsumsi produk yang halal dan thoyyib, meningkatkan kepedulian guru dan peserta didik dalam mengkonsumsi produk halal dan menerapkan gaya hidup halal dalam kehidupan sehari-hari, membantu promosi produk-produk yang telah bersertifikasi halal serta yang terakhir adalah serta pengabdian masyarakat sebagai implementasi catur dharma perguruan tinggi UMBandung.
Pembicara pada seminar ini adalah para ahli di bidang halal dan haram, diantaranya Drs.Ayat Dimyati, M.Ag dari komisi Fatwa MUI, Ir.Hj.Osmena Gunawan sebagai Wakil Direktur LPPOM MUI, Prof Dr Slamet Ibrahim S DEA, Apt. sebagai Guru Besar Farmasi ITB yang juga ketua Pusat Halal Salman ITB. Lia Amalia, ST SSi MT sebagai Kepala Bidang Sosialisasi dan Promosi Halal LPPOM MUI, serta dari Biofarma.
Isu halal dan haram menjadi bagian informasi yang sangat menarik untuk selalu diperbincangkan, mengingat minimnya pengetahuan akan konsep halal dan haram yang diketahui oleh kita sebagai orang awam. Untuk itu materi-materi yang diberikan di seminar ini diantaranya: Pertama: konsep halal haram dalam alquran dan hadits; kedua: prosedur dan kebijakan sertifikasi halal; ketiga: implementasi jaminan halal perusahaan bersertifikasi halal; keempat: titik kritis bahan halal; dan terakhir strategi sosialsiasi halal kepada siswa SMU.
Menurut Saepul Adnan sebagai ketua pelaksana, acara ini merupakan bentuk upaya untuk informasi kepada guru-guru dengan tujuan dapat diintegrasikan dalam kurikulum pendidikan bak intrakurikuler maupun ekstrakurikuler. Seperti pemberian informasi atau pengetahuan mengenai halalan toyyiban pada pesantren kilat di bulan Ramadhan sebagai bentuk ekstrakurikuler dan masih banyak lagi yang bisa diaplikasikan. Selain itu Saepul menambahkan, seminar ini diharapkan dapat menumbuhkan kesadaran guru-guru dan anak didiknya tentang pentingnya mengkonsumsi makanan/minuman ataupun menggunakan kosmetik yang halal dan toyyib.
